Wang
Oriental Stijl Noedels
- 453g
- Artikelnummer: 40475
Oriental style noodles of ook wel de bekende somen zijn zeer dunne noedels, gemaakt van tarwebloem en zout. Traditioneel worden somen gemaakt door het deeg, die wordt uitgerekt met behulp van plantaardige olie tot zeer dunne strips en vervolgens aan de lucht gedroogd. In Azië worden somen geserveerd in talloze variaties.
Deze veelzijdige somen kun je bereiden als noedelsoep of als een koud noedelgerecht. Breng de somen 3-4 minuten in kokend water aan het kook, spoel daarna de noedels goed af onder stromend koud water.