Bereidingswijze
- 1 Meng de kipreepjes met de sojasaus, maïzena, olijfolie en zwarte peper. Laat 5–10 minuten afgedekt marineren in de koelkast.
- 2 Kook de noedels volgens de verpakking, maar haal ze iets eerder uit het water zodat ze nog stevig zijn. Giet af en zet apart.
- 3 Verhit de olijfolie in een pan en bak de ui en champignons enkele minuten tot ze zacht zijn. Voeg daarna de kipreepjes toe en bak ze goudbruin en volledig gaar.
- 4 Voeg de kookroom, noedels en de helft van de bijgeleverde kruiden toe. Meng goed en verwarm kort op laag vuur.
- 5 Voeg de mozzarella toe en roer voorzichtig tot de kaas gesmolten is en de noedels een romige saus hebben.
- 6 Proef en voeg naar wens extra kruiden uit de verpakking toe. Serveer direct, eventueel met wat versgemalen zwarte peper.