Bereidingswijze
- 1 Snijd de rode en groene peper in dunne ringetjes en zet apart.
- 2 Bereid de rijstvermicelli volgens de verpakking. Giet af en laat uitlekken.
- 3 Breng 300 ml water aan de kook in een pan. Voeg de beefrollen toe en kook ze gaar. Haal de beefrollen uit de pan en zet apart.
- 4 Schenk 500 ml water in een schone pan en voeg de Seasoning for Beef in Sour Soup toe. Roer goed door.
- 5 Snijd de eryngii en sla in stukken en voeg deze toe aan de soep. Laat kort koken.
- 6 Verdeel de rijstvermicelli, eryngii, sla en rundvlees over twee kommen.
- 7 Schenk de hete soep erover en garneer met de sesamzaadjes uit de verpakking en de rode en groene peper.