Thai Ingredients, Global Flavours
Mix Thaise ingrediënten in gerechten die je al graag maakt. Een lepel currypasta, een scheut kokosmelk, een paar druppels vissaus of wat chili kan soep, pasta, salade, grillgerechten en snacks direct meer diepte geven.
Mix. Taste. More.
Authentieke Thaise ingrediënten, toegepast op jouw keuken.
Thaise producten hoeven niet alleen in Thaise recepten te blijven. Ze zijn juist sterk als smaakbasis in bekende gerechten: roer groene currypasta door een groentesoep, gebruik sriracha in een burgerdressing, geef gebakken rijst meer umami met vissaus, of maak een dessert romiger met kokosmelk en mango.
Thai ingredients, global flavours draait om één praktische gedachte: neem een gerecht dat je kent, voeg een Thais ingrediënt toe en proef wat er verandert. Meer frisheid, meer pit, meer hartigheid of meer romigheid, zonder ingewikkelde kooktechniek.
Wat voeg je toe?
- Diepte: vissaus, lichte sojasaus en paddenstoelensojasaus versterken hartige smaken.
- Warmte: currypasta, chili paste en crispy chili geven pit en kruidigheid.
- Rondheid: kokosmelk maakt sauzen, soepen en desserts voller.
- Fris contrast: limoen, gedroogd fruit, mango en tropisch fruit brengen zoetzuur in balans.
Drie eenvoudige manieren om Thai toe te voegen.
Kies eerst wat je gerecht mist: pit, umami, romigheid of frisheid.
Gebruik pasta als smaakstarter
Bak currypasta of tom yum paste kort mee met olie, ui of knoflook. Daarna kan er bouillon, kokosmelk, tomaat, room of groenten bij. Werkt goed in soep, pasta, stoof, marinade en dipsaus.
Breng hartigheid in balans
Vissaus en Thaise soja zijn geconcentreerde smaakmakers. Gebruik een kleine hoeveelheid in gebakken noedels, rijst, soep, sauzen of dressings. Ze maken het gerecht voller zonder dat het zwaar wordt.
Maak af met textuur en contrast
Kokosmelk rondt scherpte af, rijstmeel en tapiocameel helpen bij beslag of desserts, crispy chili geeft crunch, en gedroogd of diepvriesfruit zorgt voor een frisse zoete tegenhanger.
Een selectie uit de aanbieding
Add Thai, taste more
Maak je favoriete gerecht herkenbaar, maar rijker van smaak.
Mix Thaise ingrediënten in je dagelijkse keuken. Taste the difference. More flavour.
Bij Amazing Oriental vind je Thaise ingrediënten en producten voor elke stap: van currypasta, kokosmelk, vissaus en chili tot rijstmeel, snacks, diepvriesproducten, tropisch fruit en desserts.